有时候一顿早点要吃上几个小时,早饭和午餐就一起包圆了,还省了一顿饭钱,是不少本地人的选择。
苏琴轩到了饭店,得力助手杨桃就迎了上来,她是从南北小饭馆时期就跟
经过一年的磨练,杨桃从一开始那个跟人说上几句话就会害羞的小姑娘,变成现
杨桃每天早早开锁,晚上又是最后一个人回去,这些苏琴轩都看
毕竟苏琴轩的目标可不是被困
杨桃迎上来,“苏总,昨日报表已经给您看了。”南北饭店比小饭馆,营业额高了很多每日流水也变复杂了,他们还专门请了个会计,负责南北饭店的各种报表和数字。
“好,你放桌上吧我待会去看。”
“还有一件事,我们上个星期定的文昌鸡有一批被堵
“那就去问问有没有其他鸡肉能代替,我记得清远鸡鸡肉肉质细嫩,跟文昌鸡不相上下,问一下张德政老师傅可不可以尝试替代。如果可以的话,就把菜牌上的文昌鸡名字换下来,价格也要记得更改,根据新换的清远鸡的价格上下浮动。”
苏琴轩一边走,一边跟杨桃交谈,两人几分钟之间就定下几件饭店相关事宜,决定做下,杨桃也就离开了,她赶着要去把这些事情交代下去落实完成。
一个杨桃离开了,另外一个老师傅又迎上了。
是一名清洁工大爷,他上来跟苏琴轩说话,脸上有些踌躇“老板我想请个假,我爱人病了”
苏琴一边听一边有耐心“嗯嗯,这当然是可以的”
两个人的交谈渐渐随着脚步远去,但是简家南却站
苏琴轩雷厉风行的这一幕,带给简家南最开始的憧憬,关于自己长大之后会成为什么人,她的第一想法就是想成为像妈妈这样的人。
跟简家南有着同样动作的,还有简阳平。
他人高马大地立
还记得两个人第一次见面,苏琴轩站
那样的英姿飒爽,一举一动都充满了生命力,那股蓬勃的神几乎是一瞬间就把简阳平吸引住,才展开了热烈追求,是两个人
但是时过境迁,再豪爽大气的小姑娘进了婚姻生活中,特别是
简阳平庆幸自己,做出搬离老家,北上深圳这个决定,真是太正确不过的事情了
他看着苏琴轩逐渐远去的背影,内心里一点慌乱、或者男人尊严被人忽视的反感也没有,反而格外庆幸老天对他的厚待,经过这一年的时光,最初遇见的那个小姑娘又回来了,苏琴轩恢复了一开始的乐观活泼,真是再好不过的事情了
想到这里,简阳平满脸掩饰不住的笑容,一把揽住两个孩子,爽朗一笑“别看了,走吧我带你们去市场”
去什么市场呢平时采购的活也不是他们
这当然是有原因的。
虽然就目前来看,饭店情况一片稳重带好,逐步增长,但是做生意就如同逆水行舟,不进则退,
没有永远立于不败之地的人,但积极上进这个方法起码可以让你立得更久一点。
于是,趁着离过年还有大半个月的时候,苏琴轩和简阳平,就开始为了过年时候的烧尾宴准备起来了。
简阳平牵着两个孩子的手,一路上搭公交和各种转车,最后走了一段路才到了目的地,深圳市现
每一天都有许许多多的大货车
简阳平一边带着孩子穿梭于农贸市场,一边跟他们讲解过来的用意。
“我跟你们妈妈不是打算过年的时候推出满汉全席烧尾宴吗我们今天过来,就是为了来看看宴会上可能用到的食材。”
春节,是每个中国人一年到头最重要的日子,既然是最重要的节日,
南北饭店将会
顾名思义,这道宴席,既是一年的尾声,又寄托了对新一年的美好向往,既然是满汉全席,那里面的菜肴就要对得起它的名声。
这个重任自然交给了张德政老师傅,不过因为老人家这段时间着实忙碌,因为地板滑还摔了一跤,至今住着拐杖坚持
不过好
但是这次,坚持带上两个孩子就有其他的想法了。
简阳平见两个孩子好奇,便一一地给他们指点起来。
“这个是青口贝,最适合清蒸,这个是白贝,跟冬瓜一起煲汤最鲜美”
带上两个孩子跟
虽然两个孩子还小,远远不到继承大人衣钵的年纪,但是未雨绸缪,他们家的生意迟早都是要交到两个孩子手上的,
但是这两个孩子的反应,怎么就那么不同啊
简家南“每天的价格都是相同的吗会有波动吗会不会有一天突然上涨几倍的价格每一样东西都是每天会有的吗还是说每天都不同”
简阳平耐心地跟女儿解释“对,没错,每天的价格都会有波动,而且每天的食材种类并不是固定的,市场上能有哪些食材这得看当天的渔民捕捞到什么。”
而到了简家北这里“哇这么多贝壳,这个我吃过,那个我也吃过,青口贝稍微蒸一下就很好吃,妈妈做的冬瓜白贝汤是一绝,不过我很久没喝过了,怎么,妈妈今晚要
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