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摊位被占了(第3/4页)

了想,“多是挺多的,但是爹爹说春天的螺丝怀崽崽了,不能吃,要秋天的肉才肥。”
江挽云心想也是,是她忽略了这个问题,不过想起前世的螺蛳粉,也没有螺蛳肉
酸笋经过
切好笋子后倒进大锅里焯水去苦味,捞出来晾干,再用盐搅拌好装进坛子里加盐水密封。
几天后还需要再往里面滴一滴白酒再次
腌制好酸笋,又将明天要卖的烧麦和炸洋芋的食材准备好,如今有推车了,明天至少可以再多带一百个烧麦去,所以她今天废了更多时间准备。
只是不行,这样赚钱速度还是太慢了,卖烧麦和炸洋芋只是一时之举,每天赚个几百文已算顶天了,何况刚开张生意好,后面顾客吃腻了销量肯定会下降。
陆予风的药两天就需要五百文,她还要攒更多的钱带他去省城治病才行。
酸笋需要腌制几天,螺蛳粉暂时不能提上日程,她想了想,倒是从中午做的梦里获得了灵感。
以前她卖过烧烤,如今也可以试试,何况夏天快到了,还可以同时卖点清凉解暑的小甜品。
但卖烧烤需要定制烧烤架之类的,也不是段时间能卖的。
她看了看食材,准备明天卖卷饼。
卷饼用的面粉多,她一次性把剩下的全用了,为了吸引顾客,还用菠菜汁和胡萝卜汁做了橙色绿色和白色三个颜色的饼,擀得薄薄的
馅料准备了胡萝卜丝,肉沫,韭菜,鸡蛋碎,咸菜沫。
分别炒好用大碗装着,再调制一个秘制酱料即可。
晚饭就是每人一个卷饼一个烧麦配一碗稀饭。
江挽云的给自家人做的卷饼自然是比卖给别人的要大,料也是包得扎扎实实的,卖的卷饼就是要做到要大不大,要小不小,让客人吃一个不够还想再吃第二个。
兴许是农忙,没时间分开做饭,兴许是江挽云做的饭好吃,总之如今陆家人已经默认了大家一起吃饭了,菜是江挽云出钱,但米和盐巴还有自家晒的大蒜老姜干辣椒,后院种的小葱白菜随便她用,柴火和家里的小铁锅盆子这些也随便她使。
也不过吃这几天,农忙后就分开开火了,江挽云也不介意他们吃多了,并不值多少钱。
“这是啥做的还有三个颜色哩”柳氏洗了手,郑重地坐下,她现
三弟妹做的,那肯定很好吃,这要放外面摊子上,得卖七八文吧,又有菜,又有肉,还这么大个,看着又好看,花花绿绿的。
江挽云将酱料摆上桌子,饼事先已经裹好了,里面也放了酱的,“绿色的是揉面时候加了菠菜汁,黄色的是加了胡萝卜汁,若是吃得咸的,再加点酱汁。”
“阿娘,你等会吃这个,这是我裹的。”绣娘指着最边上那个卖相差一点的不好意思道。

“我家绣娘真懂事,明儿跟三婶上街可不要乱跑,也不要捣乱,多帮你三婶干活。”柳氏的想法很简单,绣娘今年六岁多了,寻常人家的女孩子也开始学做饭了,与其跟着她学,不如跟着江挽云学,以后也好嫁个好婆家。
传林也道:“爹爹,娘你们吃两个,这两个是我裹的。”
陆予海乐呵呵地答应,王氏却心里感觉有点闷,也不知为啥,看江挽云如今得家里人的喜欢,她便想起以前陈氏果断拒绝她娘家堂妹和陆予风的婚事的事。
陈氏笑骂道:“你们两个小白眼狼,只知道给亲娘卷,我这做奶奶的就没有份儿是吧。”
陆予山接口:“我这做亲爹的也没轮上啊。”
柳氏白了他一眼,“你一干活就知道偷懒的,你配让闺女给你卷么”
说话间,每个人都分到了一个卷饼和一碗稀饭一个烧麦,两个小孩子吃不下那么多,都把烧麦让出来,一个给陈氏吃一个给陆父吃。
卷饼的皮儿擀得很薄,边缘微焦脆,里面裹着的肉沫胡萝卜韭菜鸡蛋都沾着酱汁,酱汁乍一吃微甜,却又带着微辣,咸香四溢,与胡萝卜丝的清甜交融,每口能吃到多种食材的味道,十分具有满足感。
再配上稀饭,几口喝下去,顿觉劳作一天的疲惫都消退了。
辛苦种地,不就是为了有口吃的嘛。
陆家几人都吃得很快,吃罢洗碗的洗碗,喂猪的喂猪,洗澡的洗澡。
陆予山拖了一根竹子来丢
柳氏站
江挽云正
陆予山应道:“晓得了,放心吧。”
他往常有空时候也会做一些竹制品去卖,这点小活儿还是简简单单的。
江挽云谢过他,先把先前煮的瘦肉稀饭喂给陆予风吃,然后再喂药。
令她惊喜的是,陆予风的吞咽功能也好了不少,让她喂饭的时间也缩短了。
次日一早,江挽云起了个大早,天刚蒙蒙亮,她将东西都装上车了其他人才起床。
“弟妹这么早就走啊”柳氏连忙给绣娘扎头
江挽云道:“是啊,去得早才能赶上他们吃早点的时间,早点卖完早点摊。”
她说着想起一件事来,对柳氏道:“二嫂麻烦你帮我留意下

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