雪只下了一天就停了,气温又回暖了一点,但外面的风还是刮得呼呼响。
陈氏担心他们没有备好冬天的衣服被褥,
用的自然是最好的料子和棉花,镇上的人都知道她是陆举人的娘,没有不巴结讨好的道理。
“娘你怎么亲自来了,衣服我们正做着呢。”王氏把她迎进来,看着这一车的东西咋舌道,婆母怎么变得这么大方了。
如今家里条件好了,她们也花钱买了不少东西准备过冬呢,两家还都请了一些打杂的人,这样的话自己就不用那么累了,王氏和柳氏也有更多时间照顾家里。
陈氏道“你们要摆摊哪有时间做衣服缝被子,县里的裁缝手艺贵,比不得镇上的裁缝。”
柳氏正是怀孕前几个月胎不稳的时候,陆予山已经不让她去店里帮忙了,就
“娘来了怎么不托人带个信来,好让我们回去接你们,爹呢,没来吗”柳氏和陆予风听见动静出来院子里。
陆予风如今都
正
陈氏还没被人这样叫过,受宠若惊地托起她们,“快起来快起来,他
陆予风王氏和两个下人帮忙把东西搬下车。
陈氏进厨房去看两个下人干活,见她们手脚都麻利,心里满意,想要搭把手引得谢婆子和小琴惶恐不已,她只有作罢,自己去家里的几个铺子转转。
陆予海和陆予山的铺子
陆予海的铺子如今已经
店里除了陆予海以外,还请了一个厨子,两个婆子,一个跑堂,早上很早就开始做早点,除了原本就有的包子烧麦馒头饺子等,现
中午则是根据江挽云的提议,炒很多盆菜用热水煨着,来了客人就现打菜,六文钱一荤一素,米饭管饱,加一个荤菜两文,素菜一文,与现代的快餐店模式一样。
店离码头近,附近工人多,卸货的壮劳力多,且没有因为家里出了个举人而涨价,仍然经济实惠,所以每天生意都爆满。
陆予山的店则是
至于江挽云
她去省城时候曾去各种调料店和香料店寻找过调料,用来实验怎么做出口味正宗的火锅。
“这天儿越来越冷了,
这小铁锅不像寻常的锅,更像一个盆子,中间被铁板分成两半,锅里外都打磨得很光滑,江挽云想着先试试,若是条件好了,自然用铜锅是最好的。
江挽云笑道“往年冬天似乎没有今年冷。”
老铁匠听她这么说,神色微动,仰头看了看远处的天儿,道“怕不会出几十年前的事吧。”
“几十年前什么事”
“几十年前,也是这样哩,从入冬开始就格外冷,而后突然开始下雪,下了好久好久,死了好多人和牲畜”
江挽云提着两个铁锅回家,心情有些沉重,难道梦里的事真的要
但是她该如何向人们预警呢
若是雪灾肯定会来,首先要做的自然是保护好自己家人,而后便是如何从中谋利
回了家,正遇上陈氏和杜华提着一篮子菜回来,杜华如今是
“挽云诶,我正找你呢,你提这两口锅是”陈氏看了看她的锅子,没整明白怎么会有这种形状的。
江挽云笑道“娘你怎么来了这是我准备拿来涮菜的,这一边清汤一边辣锅正好。”
“涮菜我正好买了好些菜呢,还有个鸡,拿鸡汤涮吧。”陈氏先提着菜进去让两个下人处理着,而后出来给江挽云看她带来的衣服和被子。
王氏柳氏也来帮忙,几人一起把几个房间的床铺好了。
江挽云见天色差不多了,便把自己买好的调料找出来炒火锅底料,同时让谢婆子和小琴开锅,又叫新买来的车夫小松驾车去把秋莲和夏月接来。
今晚人多,那就做个火锅热闹热闹。
她炒的火锅底料飘得整个院子都是呛人的香辣味,炒好后倒进两个锅子里,另一边则倒熬好的鸡汤。
待大伙陆陆续续到家后,便把锅端到堂屋里,下面放上小瓦炉,门窗都敞开,要吃什么涮什么,肉片,鸡肉,鱼丸,各种蔬菜等等,吃得个个都头上冒汗,冬日的严寒都去了三分。
“这锅子的料味儿真好,感觉和以往的调料又不一样。”
“肉放红汤,菜放清汤,这主意真不错。”
“冬天太适合吃这个了,感觉吃了浑身都热了。”
江挽云脸不红,心不跳道“我给取了另外的名儿,叫火锅,这种一半一半的,叫鸳鸯锅,炒的料配比不一样,我还加了很多新调料进去,所以味道与麻辣烫那些也不一样,到时候去了京城了,我就开一家火锅店。”
她的提议众人纷纷赞同,以江挽云的厨艺,去了京城肯定也不会差。
边吃边聊完,已经月上中天了。
江挽云一身火锅味,洗澡后抱着暖手宝躺
“你说,如果咱们这儿突然下大雪,下很久很久,会
江挽云感觉他身上一身寒气,便把暖手宝丢给他,自己则把脚缩了起来。
陆予风虽然不知道她为什么突然问这个,但她表情很正式,他
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