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第 10 章(第1/2页)

依依一边煮,一边还和娜塔莎说起之前她到海里采集海带的过程。“这个生长
“东边的礁石区是不是比较陡峭我看你都是
依依点头“其实这个岛四面都是礁石,南边是最平坦的,所以我一般都是去南边放鱼笼,有时候还会铲些贝壳、藤壶。”想了想,她又补充了一句,“不知道是不是我的错觉,我觉得北边的海水要比东边的海水要暖和一些,南边和西边介于两者之间2。”
娜塔莎也不太懂这些,想着这样的问题,如果有斯塔克
“当然是晒干啦。”一提起这个,依依就完全忘了刚才的疑惑,“一般晒上一天就差不多了,而且只要保存得好,能放一年呢。我上个月晒了不少,足够我们两个人撑到明年。等要吃的时候,就只需要切下合适的大小,用水泡软,再洗干净,就能和其他东西一起煮了。不过有时候我懒得等,就会把水的温度弄高点,这样就不用泡太久,浸泡几分钟就能泡软了。”这就是这次依依使用的办法,不过她没把水烧开,只是烧到能入口的温度,就把海带放进去。趁海带浸泡的空闲,她把萝卜切成块,然后开始准备做烙饼。
依依做的烙饼比面饼简单些,只需要往小麦粉里加盐和水,搅拌成液状,然后就能直接倒锅里摊了。
见又是类似煎饼的过程,娜塔莎便道“我来吧。”
依依就把东西递给了她“一定要小火,火太大的话,会焦的,就不好吃了。而且大概间隔1分钟左右就翻一次面,一直翻到烙饼的表面有点焦了,就可以出锅了。”
娜塔莎依言这么往锅里倒,只是倒了一些就停下了手“这饼很厚么”
依依回想了一下之前娜塔莎煎过的胡萝卜鱼肉小麦饼和土豆丝饼,用大拇指和食指比了个距离“要薄很多,大概就这么厚。做完之后,还能往里面放点别的东西,比如黄豆酱啊腊肉啊蔬菜啊,然后卷起来吃,这就变成卷饼了。”
听她这么一说,娜塔莎就明白了。
而依依把这事交给娜塔莎做后,她就开始专心处理起海带萝卜汤。
海带已经被泡软了,切成条就变得容易很多。她喜欢把海带和萝卜一起放进水里,用小火慢慢煮,煮上二三十分钟,再往里加点盐,稍微焖一会,就能出锅了。
这时候娜塔莎已经把烙饼都做好了,每一张看上去很美味诱人,散
依依将黄豆酱、咸菜拿了出来,道“可以往里面加这些,卷起来吃。海带萝卜汤我没放太多盐,到时候一起吃,就不会太咸了。”
娜塔莎没选择咸菜,而是往烙饼里稍微放了点黄豆酱,搭配着烙饼,倒是咸香极了。
等海带萝卜汤出锅了,再喝一口清淡的汤,是这一天下来最好的奖励了。
两个人听着雨声,将这顿晚饭吃完,就准备继续筛小麦。等所有能筛的小麦都筛完了,才算是结束了这一天的劳作。
而再往外一看,下了快一下午的大雨,终于停了。树林里也慢慢传出几声虫鸣和鸟叫声。
依依还
第二天一早,依依很早就醒了过来。照例按照之前的分工,依依去海边查看鱼笼情况,然后回来打扫窝棚,娜塔莎则去打水。这样的分工,每天都会轮换一次。
等做完这些,又吃了些烙饼卷胡萝卜土豆腊肉后,两人终于去田里看情况了。
“呼还好情况不太严重。”直起背,依依扫过一夜过去已经有些恢复的田地,终于放下心来。但为了防止再次下大雨,她们这次选择先番薯。
番薯也是很不错的粮食,除了直接蒸或烤,依依还会选择把番薯做出番薯干、番薯粉,这样一来,比直接储存番薯要简单些。
等把番薯都完,距离娜塔莎来到这个孤岛,也差不多快十天了。
“你
依依将这块竹筒递给她,解释道“我
娜塔莎
娜塔莎也想了解这里的气候,便问道“你之前说了,这里的夏天很长,春秋应该相应比较短,那冬天呢”
“冬天和夏天一样长,还会下大雪,最冷的时候,门口能有到我膝盖那么高的雪堆积着。一般来说,夏天和冬天差不多得有四五个月那么长,春秋就各只有一个多月那么长,所以有时候如果来不及的话,像春天的竹笋,我就没办法储存很多了。”
事实上,依依很想让娜塔莎尝尝竹笋的味道,她用盐腌制的话,还是能储存一段时间的。只是今年春天下雨的日子有些多,她忙着照看田里的幼苗,没太多时间去挖竹笋,导致到现
“没事,现
依依笑着点点头,又继续道“夏天的温度很高,有时候还会下大雨,这点娜塔莎你应该已经知道了。春天和秋天是我最喜欢的季节,天气不冷也不热,雨水不算多,秋天还有不少食物能获了,是让人心情很好的时候。冬天除了一开始得趁着天气还不算太冷的时候,要把胡萝卜了,以及快结束的时候要赶紧种胡萝卜外,大部分时间都只能待
娜塔莎听后,若有所思地点头。
“那窝棚里那些鸡鸭兔,
“我都会
娜塔莎了解得越多,越怜惜依依。

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