也不错,所以他们在干活时,都很卖力。
只是杜荷一直觉得,他们这些人中,有那么几个,心中有秘密一般。
不过杜荷也没去打听,但也因为这,杜荷没有还他们自由。
而那群少年,自从铁锅打造好后,杜荷就开始教他们炒菜。
不过他们虽然机灵,但以前都没接触过这些,所以很多东西都要从头教,就比如切菜。
作为中华料理中,最基本也是最重要的一环,要知道一到菜能不能成功,食材的前期处理很重要。
所以为了能让他们快速掌握一定的刀工,每天二个时辰的刀工训练是不能少的,之后杜荷还要带他们认识各种食材,以求让他们能快点掌握食材的特性。
同时还经常做菜给他们演示,让他们知道,这炒菜到底是怎么一回事。
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