，这简直就是神仙美味啊！

当晚最硬的菜，当属剁椒鱼头！

火辣辣的红剁椒，覆盖着细嫩晶莹的鱼头肉。

整个菜品色泽艳丽、喜庆吉祥。

鱼头被蒸得恰到好处，用筷子轻轻一戳，鱼肉便如蒜瓣般松散开来，洁白如雪。

口感更是爽辣劲霸、浓郁过瘾，瞬间点燃味蕾的激情。

不过，这条胖头鱼实在太大，鱼头就在七斤以上，做菜只用了四分之一鱼头。

李少华提醒道：“爹，这么好的菜，不喝点酒么？”

李志远双眼放光：“喝，拿酒来！”

酒是自家酿的米酒，色浑浊，度数不高，顶多十来度，好在口感还马虎。

李志远连喝两大碗米酒，抹抹嘴问：“儿子，跟你爹说实话，跟谁学的打鱼捕猎，还有厨艺？”

李少华嘿嘿一笑：“其实这两样都不难，看看就会。我以前是懒，不想动罢了。”

李志远和李秦氏对视一眼，都露出“这小子肯定骗人”的表情。

李少华赶紧转移话题：“娘，剩下的鱼头和鱼肉咋整，要是放坏了，就可惜了。”

李秦氏哦了声道：“你放心，我弄成风干鱼，可以放很久。”

“那就好。”

“还有，我明天继续打鱼、捕猎，需要用家里的木桶。”李少华郑重其事道。

“好，娘这就给你准备。”

“不急，娘，吃过饭再准备。”

废物二流子突然浪子回头，展现出打鱼、捕猎、厨艺技能，让李志远两口子产生一种极度不真实的感觉，一度怀疑自己在梦里。

李秦氏还扭过头，偷偷抹了把泪。老天爷啊，太幸福太感动了！

剁椒鱼头吃得差不多的时候，李少华给爹娘盛来米饭，浇上鱼汤搅拌，辣得两人汗流浃背，大呼过瘾。

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“儿子，你这手艺，只怕比镇上酒楼的大厨还好。”

“就是，我都已经吃饱了，但就是舍不得停下来，太好吃了！”

……

李少华兴冲冲赶往龙溪河边。

远远的，他望见河中间有条渔船，船上的人正使唤鱼鹰捕鱼。

船上那人是本村的，叫周德福，年过五旬，长年养着一群鱼鹰。

渔船不大，很简陋。

有俩内舱，各盛着半舱水，前舱里边有几十尾寸把长的小鱼。

船身左右绑着若干横木，鱼鹰就站在这些横木上。

它们披一身黑里泛青的羽毛，头像老鹰。

眼睛乌黑闪亮，嘴长，带尖利的弯钩，身体却像鸭子，脚也跟鸭蹼一样。

“周老伯，今天开张没？”李少华扯着嗓子问。

“没有。”周德福随手拎起一只鱼鹰，掏出一根蒲草绳，手脚麻利地套在鱼鹰脖子上打了个结，呼一声把它扔进水里。

李少华知道，他这么做是防止鱼鹰偷嘴。蒲草绳打结必须打活结，不能太松，太松鱼鹰会私吞大鱼。也不能太紧，太紧会勒得它喘不过气。

不多会，十几只鱼鹰的脖子都被蒲草绳打上活结，扔进水里。

鱼鹰一旦捕到鱼，就像得胜的将军般高昂着头，快速游向小船，向周德福邀功。

周德福用长柄网兜把鱼鹰捞出水，撸着脖子挤出

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