一口气走了一个多小时以后,这里就没有多少人走出来的小路了,要靠自己用柴刀开路,拨开到半腰的草丛。
这里的猎物比外面多不少,她看到了好几只山鸡出没,不过因为她要开路,动静大了些,它们远远地避开了。
直到走到一处渗水的小溪,她看到了众多脚印,苏茴屏住呼吸,就是这里了。
她来到这处水洼,找了个隐蔽的地方就开始蹲点,没有等太久,就看到一只小麂从对面那头的草丛冒出头来,机灵的左看右看,看到什么状况都没有,还是机警的待
有些失望,是一只灰兔子,苏茴手里抓着两片尖锐的竹片,手腕一甩,就这么飞射而出,两片正中要害,兔子挣扎了一下,就不动了,那小麂跑了几步,也徒劳。
苏茴快速的把它们放到芥子空间,很好,动作够快,她洒了点粉末,那些微的血腥味也不见了,她又蹲了回去。
一只兔子两斤多,一只小麂大概三十斤,够过年了,但是她还想卖些钱,过年,往往都是国人最舍得花钱的时候。
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温馨提示:按 回车[enter]键 返回书目,按 ←键 返回上一页, 按 →键 进入下一页,加入书签方便您下次继续。 猪红猪下水分给村民,猪肉切成一块块的,按工分分,顺序则是提前抽签。
也不给挑选,分到哪块就哪块,苏茴运气不错,她分到的三分之二都是肥肉,这个可以煎出不少猪油来,没有植物油,荤油也好。
赵夏兰运气也不错,不枉费祈祷了这么久,抽中了一条五花肉,半肥半瘦,乐的不行,
李满芬运气就没那么好了,分到的是一条排骨和猪腿肉,没有她喜欢的大肥肉,唉声叹气了很久,看着欢天喜地的赵夏兰和老二媳妇,翻了个大白眼,扭头就回去了。
这一天,家家户户都飘起了肉香。
张保国看着那一堆肉,问苏茴:“妈,我们做什么好吃的”
张卫国吞口水:“我想吃肉丸子。”
张定国抱着苏茴的大腿:“我想吃肉渣。”
好么,这块肉已经被安排的明明白白了。
……
村里的猪杀完了,接下来就是村民自己养的了,村民不允许私下宰杀,都要先去镇上,有不少人闲着没事都去凑热闹,苏茴没有去,哪怕这猪也有自己婆家的。
这猪
张根让张全送了几斤肉过来,并着一盘猪红、几块大骨、一碟子下水。
张根有些不好意思,因为这肉上面真的是一点肥肉都看不见,这肉本来是没有这么寒碜人的,但是被他媳妇换了。
苏茴脸色正常,这本来就算是意外惊喜了,而且她还是比较喜欢吃瘦肉,至于介不介意这一点,以后有大把机会还回去。
这些肉是不能久放的,他们这里的气候不像北方,拿到外面去,那就是一个天然冰箱,他们想要久放,只能腌制起来,或者做成腊肉、腊肠。
做好了,晒干,能放一整年,接下来一年的节日、招待客人都靠这些腊肉腊肠了。
苏茴不打算自己做腊肉腊肠,就这点肉,哪里用得着那么麻烦,她拿去芥子空间,调一下阵法,直接就能把它们冻成冰块。
赵夏兰拿着一盆豆腐过来的时候,就见苏茴
苏茴从厨房出来接过她手里的豆腐,做豆腐这手艺不是谁都会的,赵夏兰是她娘家就会做,未出嫁前学了点,过年过节的时候,她就会秤些豆子去做一笼豆腐,解解馋。
苏茴
苏茴哎了一声:“你怎么送过来了,我说等下就去你家拿。”
赵夏兰嗨:“没事,我想出来透透气,
“你这馅调的不错。”有香菇、有腐竹。
“你这香菇哪里来的”腐竹她自己就会做,苏茴这些还是她送的呢。
苏茴给她抓了一把:“之前去镇上买的。”
“成,我下了,我先回去。”赵夏兰也不推辞,她们的关系还不至于几个香菇都要推来推去,现
她们这里过年,基本上都是要做豆腐的,酿豆腐、干豆腐、豆腐条,哪种都行,餐桌上就是不能没了它,然后再来一锅肉丸子、一条年年有鱼,这就是过年丰盛的大餐了。
苏茴把酿豆腐做好了,虽然有些手生,一开始做的那些,豆腐都要不成块了,后面就有了个样子,方方正正的,进步飞快。
张保国也不写作业了,帮着一起包,张卫国负责烧火。
张保国小心翼翼的酿着豆腐:“妈,明天你要上山啊,带上我吧,我也能帮忙。”
苏茴看了一眼他的身高:“等你再长大些再跟我进山。”她可是打算要往深一点的地方走的,要是遇到危险,她随时可以往芥子空间一躲。
她看着他,双眼紧盯:“你别自己偷偷去,山里有野猪,再深的地方还有狼。”
虽然是不比修还有凶兽凶残,但是对于普通人来说,遇到野猪就够吃一壶的了。
张保国有
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