茶叶总督
故人何处去 / 著 投票 加入书签
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茶叶
茶树的产地主要分布
这种吃法普通人一般是消费不起的,起码是不能成为日常消费的一部分。一个是太麻烦,只有贵族老爷们才有那个闲工夫来研究茶的喝法。而平民们整日为生活奔波劳累,吃饱饭才是第一需求。二是调味品的价格并不便宜,尤其是香料。
蔗糖还好,帝国南方各地普遍都有种植,它还是阿卡林行省主要输出的商品之一,
盐是必需品,虽然也贵,但是和糖一样,用量小,可以接受。相对来说牛奶还要贵一点。
最贵的是香料。一是产量少,二是香料种类繁多,但是索奥本土产出的品种很少,只有像大蒜、细香葱、芜菁之类寥寥几种。上好的香料,如胡椒、香草、豆蔻、麝香等,基本都产自于遥远的西方,世界的头,破碎的群岛威斯特兰达。
综合下来,相对于苦中带涩的叶子茶,饮用方便、香醇浓郁的咖啡和清甜可口的龙血石茶要更受欢迎。龙血石一种菌类,常见于帝国北方,因其颜色鲜红如血,形似石块而得名。
但是布莱恩现
至于加工工艺的问题,布莱恩虽然不是这方面的行家,但是还是知道成熟的制茶流程里面是有高温杀青这道工艺的。
高温,无非就是蒸、炒、暴晒、烘烤几种方法。当然效果最好的还是炒。这样可以
然而,正当我们的总督大人信心满满准备大干一番的时候,才
首先他需要一口好锅。
但是厨房里能找到的只有一口大砂锅,两只陶土炖锅,一个烧烤架,然后没了。
铁锅不存
据老艾迪介绍,即便有,也是那种很笨重,锅壁很厚,主要功能还是炖煮的大铁锅。最重要的是这种锅造价高昂,像阿卡林行省这种小地方是没几个人用得起的。铁器对于普通人而言还是比较珍贵的。也许开矿场的萨弗瑞家,或者庄园主安德森家,还有商会会长桑切斯家会有那么一两口,反正总督府里是不可能有的。
像布莱恩要求的薄壁圆底炒锅,那更是想都别想的。以这个世界目前的锻造工艺而言,难度实
不过布莱恩还是找了一个经验丰富的老铁匠,花费巨资订购了一口铁锅。他准备靠纯手工锻打的方式来完成这项艰巨的任务。至于能不能成功,总要试一下不是
实际上这比打造一套盔甲的难度也没差多少了,甚至更难。这个时期的盔甲以锁子甲和大量铁片制作的鳞甲为主布莱恩采购的那些盔甲就是这种大路货,整块钢板锻打成型的板甲不是没有,但只掌握
既然炒锅暂时是没影了,那就退而求其次,用蒸的吧。这个难度要低不少,只要有口锅就行了。做出来的茶叶虽然不如炒青法来的醇厚幽香,但也能去掉茶叶中的草青气,可以直接冲泡饮用了。
当然理论和实际还是有点差异的。蒸青、揉捻、烘干,虽然知道大概流程,但是每一道工序还是需要反复摸索尝试,才能确定最佳的做法。
这花了布莱恩半个月的时间,浪费了几十锅新鲜嫩叶后,他终于制成了合格的茶叶。深绿色细长卷曲的叶子,泡出来的茶水颜色浅绿,气味清香,很符合蒸青绿茶的特征。
下一步就是准备量产和市场推广了。
添置工具、招募人手、培训员工、挑选门店,这些琐碎的过程就省略不提。总之又花了半个月时间,布莱恩的新款茶叶终于出现
效果自然是异常火爆。布莱恩绿茶一经上市就遭到了疯狂抢购。价格相对低廉、口感好、饮用方便,再加上现场免费品尝和开业三天买一送一的促销手段,让早就厌倦了清汤寡水的市民们趋之若鹜。
唯一美中不足的是布莱恩原本给这款茶叶准备的名字最后没能用得上。市民们对这个新来的总督充满了好奇,尤其还是一个正事不做,专门卖茶叶的总督。而且布莱恩绿茶也比什么“翡翠雀舌”这种花里胡哨又没啥内涵的名字更加好记。所以最后这款茶叶的名字还是服从民意,被命名为了布莱恩绿茶,而布莱恩自己,也因此得了一个茶叶总督的称号。
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