第 28 章
曹家大小姐 / 著 投票 加入书签
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好吃不好吃, 这事陈白微心里有谱，为了调出适合的中式口味, 曾经的陈白微做过多次改良。
所有食材的比例
甚至连她搅拌的速度，都是
等她问道这酸辣中透出的淡淡的苹果香时，她知道这味道差不离了。
以前她做菜，老餮们极爱上她这来，为什么, 因为她有一个特点，凡是一道菜，她将味道固定
这
食材的好坏，时间的把握，火候的掌控, 都有可能让味道有着千差万别的差距。
但陈白微不一样，她嗅觉敏锐，味觉丰富，多年的锻炼, 让她能很准的留住味道。
所以她爷爷说，她天生就是吃这碗饭的。
她本人，也这么认为。
见灶房里面时不时就有人进来看热闹，大师傅不耐烦的赶人了。
“都看什么看，活干完了吗马上就要下练了，小心学生们又闹腾起来。到时候我可会像昨天那样给你们顶锅，自己找领导认错去。”
大家伙一哄而散，外头容英婶子小跑着搬土豆，嘴里嘀咕着。
“说得好听，谁要他背锅了，昨天那事不还是他自己做不出好吃的菜还有小沈那边话也没说话，不然哪会闹成那样啊。”
真是好话坏话全让他说了，还搞得自己做了个好人似的，可拉倒吧。
大师傅说完，暗有所指的往陈白微那看了一眼。
他知道陈白微做的什么国外人喝的凉汤，这会也存了看好戏的心思。后勤部那边可是说，今天有可能会有领导来吃饭，到时候这汤的味道要是砸了。
那昨天的事就不该他背了。
这话里有话的意思，陈白微自然听出来了，知道他不痛快，也不会这么傻乎乎的往她那撞，而是直接喊了刘姐他们进来帮忙，将做好的番茄凉汤放到井水里冰镇着。
一大桶的凉汤，红艳艳的，又浓稠。
刘姐来抬之前还眉头紧锁着，担心陈白微今天这份汤毁了，本来
结果凑近了，闻到了那幽幽的苹果香，愣住了。
“这味道，怎么是这样的呢你里面还放了水果”她有点纠结了，也没看到陈白微往里面放苹果或者其他水果啊
不就是一些洋葱黄瓜还有番茄吗
陈白微这边把手擦了擦，低声说道“这不是真的苹果味，番茄还有黄瓜味道融合到一块后，透出来的味道，其实更像是熟透了的苹果的香味。”
这个就叫假香了，很常见，古代的时候，有些寺庙做素食特别有名，那些僧人就擅长用豆腐冬瓜这些做出肉味来，全靠利用食材不同的味道，调出来的。
刘姐不懂这些，但听陈白微这么说，就觉得厉害。
还能用两种不同的食材调出水果的味道，她想都想不到好吗
此时见陈白微气定神闲，丝毫不慌的模样，哪怕她也没尝过这凉汤的味道，这会也放了心。
这孩子，总能出其不意。
等两桶凉汤放下去，桶半泡
“倩倩，你就
她巧笑倩兮的说道，一派信任卢倩倩的模样。
不是她多疑，只是昨天大师傅被骂，沈丽华都能怨着她，那卢倩倩肯定也怨，这会把话摆
卢倩倩穿着一身灰黑色的围裙，手上的皮肤都洗得皱起来了，见陈白微这个模样，也只能咬着牙拍着胸脯保证。
“没问题，我帮你盯着，保证一只苍蝇都飞不进去。”
等陈白微进去了，卢倩倩走
两桶红色的凉汤绑着绳子，正静静的半浮
只要她解开绳子，这桶就会歪掉，然后里面的凉汤全都泡进了水里。
她的手放
但很快，她又若无其事的退了回去，像是只想看看而已的样子。
她听里面的人说了，今天陈白微做的是什么国外的汤，好像不怎么好喝的样子。既然这样，那也用不着她做什么，到时候学生不爱喝，看她怎么场。
陈白微回到厨房，将剩下的黄瓜丁还有洋葱丁放到一旁，就直接拿着筐，将早上剩下的馒头都拿了过来。
原本这凉汤就该拿面包配的，可这年月面包是个奢侈品，让她现做也来不及，所以就干脆拿馒头来代替了。
口感上略有差异，但炸过之后只要酥脆就行。
对，是炸。若是面包片，那就只需要煎。但馒头片不行，得靠炸的。
这炸也有讲究，只单单的放进去，还不行，馒头吸油，口感不会很好，所以得裹上蛋液来炸。
食堂里的人就看到陈白微抱着一筐馒头走了，然后把馒头全切成丁状。又取了些面粉还有一板鸡蛋，鸡蛋打了一半
难不成这糊糊又是要往那什么凉汤里加的那直接生鸡蛋就这么吃
能吃吗
再度灵魂拷问的众人真的搞不明白陈白微，到底是想做什么了。
只能想着外国人吃的真奇怪，怎么是些这种乱七

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