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第2132章 番外三(第2/3页)

无表情地继续拔毛。很快将一只鸡拔的干干净净。她去后厨将砧板取来放
周攻玉从旁看着,莫名有种宁静的味道。很奇异,这种奇特的叫人心神安定的气息是从安琳琅骨子里散
切成小块以后,再焯一道水。
安琳琅拿了个吊汤的瓦罐,将那半只鸡和黑松露放到一起,各种炖汤的小料拿了个纱布包着丢进去,灌水炖汤。
鸡枞菌好多做法,但安琳琅觉得,黑皮鸡枞菌最好吃的做法就是小炒。撕成一条一条的,葱姜蒜爆香,再大火爆炒。就算没有肉,这菌子也足够鲜美。
撕鸡枞菌这细活儿自然还是交给不知鸡血是好东西的穷人少爷周攻玉来干,安琳琅想着又去厨下给将那快要凝固的鸡血端出来,让它凝固的更快些。想着前几日她
都说家里有烟火气才是家,安琳琅这边厨下一忙起来,一扫安家死气沉沉的颓丧气。安老汉瞧着家里热闹起来,心里可算是好过了一些。
他一瘸一拐地进屋里赔老婆子,两人关起门来嘀咕了许久。不晓得两人
躺了一天半,方婆子有人搀扶也能下炕了。她的伤没伤到骨头,就是这些年苦出来的病。虽然才一天一夜,但方婆子看着仿佛憔悴了十岁。原本还梳的体面的头
还没揭开盖子,先闻到了一股勾人的鲜香。
这味道自打安琳琅让他给炉子煽火,周攻玉就一直闻。不得不说,比纯鸡汤可鲜多了。方家夫妻俩没问安琳琅买鸡的钱是从哪儿来,昨日安琳琅替她去王员外府上做席面的事方老汉已经跟她说了。原以为挣到工钱是碰巧,这会儿闻到味道才惊觉安琳琅手艺怕是不俗。
“尝尝汤,”安琳琅一人盛一碗汤,“这汤乘热喝。”
桌上三个菜,安琳琅还大手大脚地蒸了饭,不过没人说她。安琳琅敢吃,自然就敢去挣。几人半信半疑地喝了一口加了黑乎乎野生菌子的汤。这一口下去,差点没鲜得他们吞掉舌头。老夫妻俩眼睛瞪得老大,不可思议地看了安琳琅,这可不是简单的菜做得好的事儿
“鸡汤里加了点黑松露。”安琳琅笑笑,“这东西别看着丑陋,滋养血,滋阴养颜,于虚弱之人滋补身子是不可多得的好东西。娘多喝点,这东西少见。”
方老汉从碗里抬起头“这给不溜秋的东西叫黑松露”
“对,”安琳琅迎着三双眼睛,她不知道这玩意儿古代叫什么,反正她就叫它黑松露,“旁人吃不吃过我不晓得,但不是好东西,我不会让爹去摘。”
方老汉浑浊的眼睛都亮起来,晓得是好东西,恨不得现
安琳琅笑笑,方家老夫妻因她这话重重地舒出一口胸中郁气,看到了希望。
“好好”方老汉脸上总算是露了笑容,“明儿我就去。”
隔着一层篱笆,周攻玉低声问道“娘如何了”
安琳琅站
一双双浑浊的眼睛盯着周攻玉亮得出奇。乡下小地方就没见过长得这般好看的人“哎哟,哎哟,我滴个亲娘,这长得跟天上神仙似的。我跟你说,你娘没什么大事儿,就摔了一跤磕到脑袋了。方才人
知道人醒了,周攻玉终于放下心来。他从方才方婆子被抬回来便
几个婆子盯着他的背影意犹未,回目光以后,连忙招呼安琳琅走。
时间很赶。方婆子这边伤着,方老汉一时半会儿也腾不出空
匆匆到了王员外的府上,后厨的人火急火燎地冲过来,拉着两婆子就匆匆去往后厨。
“哎哟喂,王妈妈,张妈妈你们去哪儿了后厨这会儿没个能掌勺的,都快要闹翻天了”她拽着张妈妈说话跟倒豆子似的,“管家正
“管家怎么都惊动了”
王妈妈是后厨的妈妈,一个负责小厨房的采买,一个负责管小厨房。虽然算不得大管事,但多多少少说话有点分量。这回事方婆子出事儿是意外,两婆子正好撞见,这才搭把手将方婆子送去看了大夫。后头撞见了来镇上讨银两的方老汉,有了后头方家村走一趟的事儿。
听到管家都惊动了,自然都急了,“后厨又闹什么把管家都给惊来”
说话的就是后厨一个烧火的婆子,哪里知道那么多。她平日里
王妈妈顾不上其他,匆匆就冲
“午时就开席,这会儿都什么时辰了后厨出了这事儿,管家急的满屋子打转,快快”
说着,一群人就穿过小路去了小厨房。
后厨这会儿已经安静下来。请来的帮厨和王家本来的大厨们挤挤挨挨地站
至于这些人解释说是方婆子自己摔的,他一个字都不信。
管家
眼看着这群乡下婆子心虚的模样,用脚后跟想都知道心里有鬼。先不说为了那点钱闹得这腌臜事,就说方婆子如今出了事席面谁来做都这个点了,这一桌子菜还都是生的,管家只要一想到一会儿开席上不了菜,眼前就忍不住一阵阵
“我管你们什么理由今儿菜做不出来,你们谁都别想拿到工钱”
要不是把这些人撵出去没人做席面。管家恨不得亲自拿棍子将这群人全打出去。
王家的厨子

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