信息有关。
森先生还算好说话,也有可能是他
接下来,就是离开港黑主要势力范围横滨了,不过现
作为横滨最热闹的商业街之一,中华街除了容纳了来自海对面国家的传统商业单位外,也有不少本地餐饮
他的前同事太宰治就曾经
他的原话是这样的“这家店酒一般般,但是老板的味噌烤帆立贝倒是美味到让没有见识的中也一吃之下就不能自已,连着吃了二十四天,最后自己变成了黏糊糊的软体动物只能跳着走路的程度哦”
管后面一段的形容词有些过于诡异,加上这份周刊最初的创刊就是太宰治用来找另一位同事中原中也的茬,但味道不差这一点应该是没有问题的,
其实那个时候给他写地址的太宰治还隆重推荐了这家店用津轻味噌做的味噌蟹斗,当时那位可是足足用了四十个形容词来赞美这道令他惊为天人的蟹斗,但是那个实
反正蟹和贝壳鲜味的来源都是谷氨酸钠,所以用贝壳代替蟹斗也未尝不可吧。
嗯就这么决定了今天就奢侈一把,去吃那家的烤扇贝仿佛是缘分一般,就
这,这一定就是命运的邂逅啊。
c其实我是定下来了,但是这位很擅长反向奔赴,泣所以不敢说。
而且写呀写也有可能会改想法鸭,所以先保密吧。
我能写感情戏的我真的可以当年我也是纵横jj红锁第一梯队的啊你们看看我作者栏里面的红锁啊喂那是我感情戏的证明
是下饭文没错哟
味噌烤扇贝是作者君因为冰尤去圣地巡游时候吃到的,应该是
但是一般店铺里面用的都是类似于海鲜酱油类的调配料汁,很鲜美但是总觉得味道不够浓厚,然后我吃到的那个用味噌的就很绝,它也是调味汁,但是又咸又香,还有一点点奶香,和贝壳非常搭。加上去的时候是冬天,所以感觉味蕾像是一下子被唤醒一样,“轰”得一下炸开。
然后就感觉有点咸。
贝壳的汤汁本来就很咸,加上这个,回去路上猛灌饮料,日本虽然到处都有饮料机,但那个真的好贵
味噌吃得惯的人觉得很香,吃不惯的会觉得很怪,其实一般的赤味噌它就是酱油
当然也有可能会有人觉得这家店的味噌好喝,另外一家就完全不行,这也可能是因为你喝到的店家使用的味噌是不同产区的原因。
又因为日本各地制作的手段不同,所以他们的味噌其实有各种口味,咸的甜的淡的浓的酸的,每种都有对应的烹饪方式和最好的服务对象据说有百来种。
惊艳到我的就是咸口的味噌,产自青森的津轻味噌,它的特色是酿造时间特别长,别人家几个月他们家是几年,所以为了保证原材料不变质,他们会撒非常多的盐,一点点就会非常咸,这也是当地主要从事重体力劳动比较多,口味偏重的需要
当然,这是回来之后才知道的,回来之后还
旅游时候最有趣的事情就是又累又饿的情况下遇到好吃的食物啦
顺便安利一下我大魔都的大闸蟹啊马上就是秋季了,到了吃大闸蟹的时候,本地人给你们避雷,别买洪泽湖的,就买太湖蟹,便宜实惠味道还好,洪泽湖的大宅蟹正确的吃法是你别蘸醋,就吃它自身的甜味,但说实话除非你是老饕或者平时不喝咖啡不抽烟不喝茶不吃重口味食物,那种甜味不太吃的出来,只要你是蘸醋的,买别的地方的蟹就好啦。
再安利你们一个蘸料配方,是我大魔都自己人习惯的做法,
对了,醋的话我们家习惯是镇江香醋,记得一定要香醋,不可以用老陈醋哦,老陈醋太霸道了,蟹味会被遮掉的,当然你买专门的蟹醋也没问题大拇指
啊,好想吃螃蟹啊
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