清晨，火车站人潮涌动，喧嚣吵闹。
一列列火车就像一个个罐头，将下定决心离开家乡的人从天海海北运过来，人们从罐头中离开，走入另外一个更大点的罐头。
同时它又是一个中转站，不少人并不把这里当成目的地，只是先来打听打听，看看环境怎么样才做最后的决定。
老黄也是这其中的一个人，秉持着“走一步看一步”的观念，他并没有辞去厂子里的职位，而是特地挑了个周末，来深圳转转。
对他这种举动，家里人无一不冷嘲热讽。
异想天开这是妻子对他的回答，怎么，一改革开放了就觉得遍地是黄金了做什么美梦呢
没事找事儿子对他嗤之以鼻，老头子实
唯一一个让老黄感到些许安慰的就是自己的老母亲了，她对自己儿子的饮食问题表达了极大的担忧之情。
“儿子啊，你说你一个北方人，到了那边要怎么吃饭呢”老母亲的这种担忧自然不是空穴来风。
老黄是北方人，他一个糙汉，本来是没有花多大心思
于是，
三天三夜的绿皮火车坐下来，他
再说了，实
怀揣着这样的心思出了火车站门，
那股味道十分难以形容，好像是混杂了卤水的异香、鲜美的肉香、米粉的清香等种种味道，十分开胃，让人一闻就忍不住咽唾沫。
他循着那股奇异的香味一路走，就走到一个小小的摊子前面。
乍眼一看，这个摊子跟其他的小吃摊没什么两样，同样忙得热火朝天的人，同样冒着蒸腾白气的大煮锅，但就是有一种奇异的魔力
简家南眼睛尖，一下子就看到老黄这个潜
这可不行，他们早早出摊到现
剩下的人都是带着好奇，但也没有真的付钱，只是站
要是继续这样下去，他们今天就得刹羽而归了
而且，最主要的是，她爸爸妈妈当正式工当习惯了，几十年的人生经历里面，就从来没有大声
简家南急需一个人来打破这种沉闷无声的氛围，让气氛变得活跃，也让他们贩卖的食物变得有吸引力。
打瞌睡的时候正好有人送了枕头来，看着老黄，简家南心中有了主意。
她充满活力地朝着老黄招手，“叔叔叔”
“看你这动作，是刚刚从火车上下来是吧北方来的吗”
简家南热情地朝着这个陌生人打着招呼，“叔，你坐火车累不累啊，下了车就来吃点好的呗其他地方的人可能还没尝过我们海南的美食呢快来试试呗”
被简家南这么一叫，老黄可不能装聋作哑了，清了清嗓子来到摊子前面，背着手问“你这是卖的什么东西啊”
老黄看见从没见过这样一副景象。
一个普普通通的小推车，上面放着几个大小不一的桶，其中一个桶里面是沸水，一直咕噜噜地冒着泡。
还有将近十几二十个小碗摆
简家南戳了戳母亲的手，示意她这个大厨快些向客人介绍。
接到简家南的暗示，苏琴轩连忙开口，“这是我老家海南岛本地的美食，叫做海南粉。你瞧。”
她拿起食物亲自给老黄展示，一大团干粉，琳琅满目的小料，还有香味四溢的卤汁。
看到那一盆卤汁，老黄才真正确定了刚刚自己闻到的香味是从哪里冒出来的。
就是这桶卤汁
苏琴轩本来是有些紧张的，但话越说越顺口，她人也越来越大胆，“我们当地人啊，可爱吃这种粉了，每天一大早上工前，先来上这么一大碗，一整天都有神”
“这样”老黄得承认，他被打动了，但是还是有些迟疑，他家里虽然不算大富大贵，但也是打细算地过日子，每一分钱都得用到刀刃上，要是这碗面不好吃，这钱，可不得浪费了吗
简家南从老黄出站门的时候就盯上了他，现
“来新地方不得试一下新美食吗而且剩下的卤汁还能蘸着馒头吃，这样来一餐又对付过去了，便宜量大又实惠。”
简家南好像就是有一种天赋，与生俱来的煽动性，当她真情实感地推销一样东西的时候，很少有人能抗住她的攻势。
老黄就没办法抵抗住，他咳嗽了几声，“哎，给我来上一碗吧”
“好嘞”苏琴轩眉开眼笑，简单活动下手指后马上行动起来。
简家南看见妈妈的动作，马上往后退一大步，敬畏地看着大厨开动。
爸爸简阳平还有哥哥简家北也跟着她的动作，同样往后退。
不退不行，苏琴轩一旦做起菜来，就好像进入到一个磁场，自带与众不同的气场，像是变了个人一样。
也许这就是天生大厨吧
简家南很快下了定论，大厨做菜的时候最好不要打扰到她。
于是，老黄就奇怪地看见一家人纷纷往后站，给打头的女主人留出做饭空间。
苏琴轩也不负众人对她的期待，动作利索，成果喜人。
卤料是越久越香的，它跟古董类似，经过时间还有情感的洗礼，<

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