br /> 简家南和简家北先把海南细粉准备好，加沸水煮到软，然后分到一个个一次性塑料碗里面。
苏琴轩站
接下来就是重头戏熬制酱料。苏琴轩先把蒜粒用热油炒香，加生抽、老抽、蚝油还有香酱继续炒，放一把葱白、十三香，几块腐乳，用中火熬一会，香味渐渐散开来，加一点淀粉勾芡，成酱汁状，一碗酱汁就大功告成了。
这还不够，苏琴轩的独家武器还没上场，浇上一勺浓厚的卤汁，才算大功告成。
简家南和哥哥等
老黄一看就食指大动，口水忍不住地分泌。
他一个外地人，世世代代
他一接过碗，就大口大口地吸溜着。
米粉极其顺滑，只需要轻轻一吸，那裹着香甜卤汁的米线就争先恐后地朝着他嘴巴里面涌去，这幅情景，倒像是
米粉顺滑，稍微一抿就落
苏琴轩多年功力可不是开玩笑的，卤汁这种东西，跟大部分食物都不同，越老的越香，越新鲜的反而越不好吃。
苏琴轩的这一罐卤汁，是她还没有嫁给简阳平之前就带着的，从她母亲，也就是简家南姥姥那里传下来的。
不知道经过多少岁月，滋养了多少食材，这些食材，又反哺了卤汁汤底。
现
米线裹着卤汁，相辅相成，缺一不可，老黄根本就没办法去想其他的事，什么到深圳了下一个地方要去哪，什么怀里剩下的最后一个馒头要怎么吃，什么时候回家最合适。
他根本无暇他顾，只一头扎进去吃着面前的这碗海南粉。
调味料是最能刺激味蕾的，还有许许多多的小料，
这让他经过一天一夜火车行驶过程中变得乏味可陈的味蕾也重新活跃起来，嘴里有了滋味，大脑也重新启动开机，整个人都好像活过来一样。
一直观察着他脸上神情简家南笑眯眯地说，“我们老家的人都这样说，祛除旅行疲惫最好的方法就是吃一碗热乎乎的海南粉，您看，没说错吧”
简家北摸了摸鼻子，妹妹没说清楚的是，人家的原话是吃一碗美食，怎么就被简家南擅自改成吃一碗海南粉了
但是想到这都是为了招揽自家的生意，他便什么都没说。
老黄捧着碗，站
让人琢磨不清楚到底好不好吃，到底是被难吃得面无表情，还是好吃到浑然忘我。
还是简家南出面了，她依然笑着，始终如一地热情问话“怎么样啊叔我们家的食物好吃吗”
这句话像是把老黄一下子从梦境拉回现实，他大踏步上前，大手一下子拍到木桌子上，
这番举动不仅吓到了一对父母，还把简家南也给吓到了，哥哥简家北不动声色地上前将她拦
可是妈妈下厨多年，厨艺高超，海南粉更是拿手好菜，应该不会失手才是。
这么些时间，小摊子周围就聚集了好一些人群，像是
四个人紧张兮兮，眼观鼻鼻观心，等着眼前这个能决定他们今日成果的顾客的判断。
没想到下一秒顾客开口，却不是任何的夸赞或是批评，而是一句陈述句。
“还有吗再给我来一碗”
简阳平“啊”
苏琴轩“啊”
简家北“啊”
三个人无一被这反转的一幕吓到，只有简家南机灵地搭话。
“有小碗两毛五分，大碗三毛，你要大碗还是小碗”
“噢对了叔，你前面那一个大碗的三毛钱还没给呢”
她笑眯眯地摊开手，手心朝着老黄的方向，等着今天的第一份报酬。

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