鲁渐鸿这才稍微放下心，还是小口喘着气“他们送来的原料有变，我们做不了今晚的主菜了”
什么

今晚的主菜，是一道广东名菜古法烧鹅，是张德政跟几位学徒，一起根据古菜谱结合当代食材的特性，研究出来的。
其中的烧鹅，选用的是深井地区的狮头鹅，体型大又肥美，油脂丰富，柔嫩紧实，是不可缺少的原料。
简家南隐隐约约知道这件事，前几日爸妈说起过，原本苏琴轩已经找到新的狮头鹅的供应商，但是不知道怎么的，最后无疾而终，他们最终还是把这件事情交给了一直以来的供应商，也就是从南北小饭馆就一直合作的刘明老板。
难道这次是无意的失误
简家南不再去想这件事，当务之急还是要解决烧鹅这件事，烧鹅这道菜听起来简单，做起来却很难。
烧制这道菜起码要五六个小时，最迟一个小时之后就要开始制作了，不然的话就赶不上
他们现
主事人不
简家北
最后还是简家南一槌定音，把哥哥拯救了出来。
“我记得阳光农贸市场，有一家潮汕人开的店，他们应该有自家饲养的鹅，可以找他们购买，主菜单也可以更换，用潮汕鹅制作烧鹅。”
简家南说的这一番话可以说是石破天惊了，大家本来都跟失去了主心骨一样，急得团团转呢，你一个小女孩就
简家北本来已经打算按照妹妹的指令去办事了，奈何后面几个人跟鸵鸟一样当作听不见，就是不肯跟着他一起。
简家北急了“你们怎么回事我妹妹不是说了吗快照着做啊”
有人小声着说“你妹妹一个小姑娘家，说的话怎么算话还跟着做呢，她是老板女儿，你是老板儿子，要是有什么闪失，被开除的也是我不是你。”
有人搭腔“是啊是啊，打断骨头连着筋，再说了，现
大家各有各的顾虑，反正就是不动，我只是员工，你南北小饭馆晚上没了主菜，着急的是你，关我什么事，也不会让我损失，不急不急。
简家南将这一幕都看
简家南知道，自己的年龄和性别都是让他们顾忌的点，能做主的爸爸妈妈不
她深深地明白，今时不同以往，之前她随口说的一句话，爸爸妈妈都会放
看来，不把话掰出来说个清楚，是不行的了。
简家南拦住冲动的哥哥，换上平生最温柔可亲的语气，笑着问张德政“我们的主菜烧鹅，还没有把深井的名号打出去吧”
张德政摇摇头“还没，就写了古法烧鹅。”
简家南心里有数了“那就好”
她转头看向正处于迷茫中的一群人，解释道“既然没有把深井的名号打出去，那么大家今晚来吃的是烧鹅，并不拘泥一定是深井烧鹅，那么当务之急，找到替换品就很重要了。”
简家南的这一番解释，有理有据令人信服，不少本来还有异议，不知道简家南为何突然就让人出门买鹅肉的人，现
“至于担心垫钱的问题，您也不用担心，我妈妈出门前说了，如果有急需用钱的时候，可以让小桃姐写个条子，我跟哥哥也知情就行。”她大大方方地看向刚刚提出用钱疑义的人，把人最后的疑虑都给打消了。
小桃姐接到简家南的暗示，连忙跟上，“对对对，苏老板确实是这么跟我说的”简家南刚刚不提自己跟哥哥，专门提了杨桃，为的就是增强可信度，作为苏琴轩的左膀右臂，她的话
不仅如此，杨桃还软硬兼施“南北饭店给大家开的工资可不低吧一天有这个数，就算是现
“今天开业的盛况想必大家也都看到了，南北饭店的潜力不可小觑，大家是想要一份长期稳定的工作呢，还是朝不保夕，想必每个人心里都有定数，我就不多说什么了。”
“两位老板现
经过这大半年的历练，杨桃已经不是以前那个被人打趣一句话就会羞愧得双脸
话说到这个份上，饶是再不情愿的人都知道该怎么办了，很快就有一道男声传出“说得对，我跟师傅可是想了好几天的烧鹅制法，可不能被比下去小桃姐，你就放心地把这件事交给我吧我一定好好挑”
说这话的人，正是张德政的徒弟之一，平时说话办事也很机灵，怪不得他会第一个跳出来。
杨桃说话算话，拿出钥匙取出一点钱，简家北主动拿到手，“我去”
简家南跟哥哥对视一眼，
大约半小时，刚好
他一回来就兴高采烈地说“妹妹你真是料事如神我一进去说明了来意，潮汕那家店的老板就答应了，不枉我每一只烧鹅都给他提了一半的价钱”
放
张德政和学徒接过鹅肉，欢天喜地地进到厨房，准备大展身手。
简家南和哥哥相互对视，简家北气喘吁吁地说“哎，做生意真难啊”
简家南抿嘴一笑，还是那一副神采奕奕的样子“难才有挑战性嘛不过好
苏琴轩和简阳平回到的时候已经是三个小时以后了，他们一回来就听见

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