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30.元旦开业 第一场会议(第3/4页)

杨桃报告的这件事,不由得马上沉下了脸色。
自从南北小饭馆建立,不,应该说是自从他们
后来开了南北饭店,原材料供应商也一直是他家,两家人合作这么久下来,他从未出过一次错误,苏琴轩他们也慢慢对刘家放松警惕,渐渐信任,还从没想过,他们竟然会
简家南好奇地问“爸爸妈妈,这是怎么一回事啊刘叔叔是什么意思啊是真的不小心,还是故意的”
苏琴轩和简阳平仔细回想了下最近
简阳平淡淡一笑,丝毫没有从前那个被人故意坑害就急得跳脚的影子了,“没错,比如说我跟你妈妈,今天下午去考察,就正好遇上一家新的供应商,她是会亲身
苏琴轩看向丈夫“老简,我觉得今天就可以用这家新的供应商了,你觉得呢”
简阳平“我正想这么跟你说呢”
一切
简家南听着爸妈的话,若有所思。
看来无论
说完了供应商的话题,苏琴轩和简阳平就不说话了,夫妻一人半蹲下去,一个摸着简家南的脸颊,一个看着简家北,动作不同但是脸上表情是如出一辙的自豪骄傲。
苏琴轩先开口了“南南真厉害,爸爸妈妈不
简家南从来就不是那种故意谦虚的性格,一听这话,马上就接受了表扬,一字一句地扬声说道“爸爸妈妈教的好嘛,我跟
简家北本来
谁知道简家南抢过话头“虽然我提出来这个办法,但是如果没有哥哥的帮助,我一个人也是完不成的,他们都不听我的,没有一个人有动作,还是哥哥先身立足,一个人作出示范。”
这番话听得简家北都
嘿,不管了,就这样吧,反正妹妹总不会害自己,你还别说,好话就是会让人听得飘飘欲仙啊
两个大人看看儿子又看回女儿,内心里是掩饰不住的心动,这差不多一年的时间里,
从前简家南和她哥哥,也会从旁提出一些主意,但是像今天这样,切身参与入内,还是第一次,这让两个大人对“孩子一天一个样”这句话有了实感。

晚上七点开始,新开业的南北饭店里面,将近五十张桌子、几百张椅子已经坐满了人,座无虚席,食客们开始了一天中最丰盛的晚饭。
服务员端着大大小小的菜碟,
当然,对一家餐厅来说,食物的味道才是立身的根本,服务只是锦上添花的添头。
对于今晚的主菜古法烧鹅,南北饭店的人都对它寄予厚望,而结果也没有辜负他们。
不少人
受到严格培训的服务员适时地推销“您真是有眼光,这道菜啊,是我们店的老师傅根据古时候的菜谱还原出来的,试吃过的人就没有不说好的而且啊,它数量有限,老师傅他年纪大了,一天只能制作这么多,先来先得,待会没了就要等明天了。”
原本还有一些犹豫的人,一听这话,马上拍板,“行,那你就给我来一个这个”
“好嘞马上就给您上来”
服务员将下单的内容,一字一句地记下来,交给后厨,小学徒接过单子一看,马上开始备菜。
他打开一个大瓦缸,拿着专业的铁钩工具,从深深的瓦岗里提出来一只烤得正是时候的烧鹅,提出来的时候甚至还
他不敢耽搁,不然的话要是误了最好的食机,师傅张德政就会从不知道哪个角落里神出鬼没地冒出来,给他一个大巴掌。
学徒将烧鹅从铁钩的尖尖处取下来,平放
这还不是结束,等到将一只烧鹅按照生前的形状摆好盘子,学徒将一勺新鲜出炉的卤汁淋了上去,热气腾腾,也香气腾腾,可以更好地激
到了这里,厨师能做的已经全部做完了,剩下的就交给食客去检验成果了。
服务员将烧鹅端上桌,一时间烧鹅特有的香气跟着服务员走过的路线飘了一路,每个经过的人都像是向日葵追逐阳光一样伸长了脖子去张望。

有人幸运一点,夹到的是最好吃的鹅肉腿位置,酥皮被烤得极脆,咬一口还可以听到咯吱咯吱的响声,但是肉质紧实饱满,丰厚的油脂都被一层薄薄的酥皮锁
最有经验的美食家,通常是连肉带皮地咬下去,可以同时吃到皮和肉的两个同样美妙的风味,这还不止,你还要再沾一点烧鹅的卤汁,更是一口提鲜。
短短几分钟过后,一盘烧鹅,就只剩下一个鹅头光秃秃地剩
有人还不满足,招来服务员想要再加一盘,没料到只听见服务员温柔的陈述“不好意思先生女士,这道菜我们已经售罄了。不过我还推荐你试试其他的菜,也是比较受欢迎的特色做法”
一时间,整个南北饭店的所有人就像是一个庞大机器上的齿轮一样,各有各的工作,忙忙碌碌,苏琴轩和简阳平坐镇幕后,处理各种突
只有两个做不了体力活的孩子,是最清闲的,简家南和简家北坐
“诚惠八元。”
“给你,你们家真不错啊。”
“谢谢,慢走。”
一波未走,新

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