天才八六
修仙界物资富饶, 有许多千奇百怪的植物和动物，都是现代社会没有的。
比如菜谱中提到的青龙鱼，那是极其难得的一种食材, 外表和鲤鱼很像, 身上的鳞片却很坚硬, 鱼嘴两侧还有两根长长的须子。
据说是真的有着蛟龙的血脉, 十分紧实，蕴含大量灵气, 吃进口中就像是吃极品丹药一样滋补。哪怕
丁灵会对这个鱼有印象, 还是当初她刚魂穿修真界，附着
好似是宗内一位元婴境弟子突破境界，宗主特地赐下三条青龙鱼, 为他滋补身体，巩固修为。
饭堂大师傅们使出浑身解数, 烹饪那三条青龙鱼，丁灵当时
她至今还记得, 当时听饭堂里一位品尝到青龙鱼的弟子描述, “那鱼肉鱼腹上最肥嫩的位置, 像是云朵一样, 柔软绵化, 根本无需用牙咬，只要轻轻一抿，丰厚的灵气就
说这话的时候，那名弟子一脸的回味、享受。
当时丁灵就
可惜那时的她只能看，不能吃。
至今也没机会品尝到，青龙鱼到底是什么滋味儿。
想到打饭铃
回答她的，是铃铛左右摇摆
丁灵遗憾道“可惜我们都没尝过。”
菜谱上的另外一样主要食材，凤雏鸡，也是很难得的食材，但不像青龙鱼那么珍贵，每年锻体宗宗门庆典时，饭堂的大师傅都会采购一批，给弟子们烤着吃。
每年看上一回，烤鸡的样子早就深深印入丁灵脑海，印象里是比普通的鸡个头大上一圈，烤出来后随手一撕就能撕下一块，肉质看上去特别细腻多汁。
上次她用来做烤鸡和红枣鸡汤的那只鸡，就有点像是锻体宗的凤雏鸡。
至于最后一样主食材白玉软膏
那是一种白嫩的食材，轻轻一碾就能碾碎，锻体宗饭堂里经常会做，外表看上去就和现
她才刚拿回来一板，食材现成就有。
“小铃铛，你是不是看我做了豆腐，才特意拿出的这张菜谱”
识海里的打饭铃，转动了一整圈，像是画了个圆似的，
丁灵就当它是认同了自己的猜测。
心情颇好的走出洗手间。
她打算现
没有青龙鱼和凤雏鸡没关系，山庄就有用山泉水养出的鱼，和散养
现
刚挂电话不出二十分钟，她要的鱼和鸡就送来了。
其余调料都是现成的，他们最近也经常自己开火，常用调料都准备齐全了。
丁灵先小心地将鱼鳞刮干净，剥掉鱼皮。然后开始耐心地剔除鱼刺，这是个手艺活，丁灵以前看丁兴海做过不少回，自己却还是第一次上手，费了半天劲，才将整条鱼的鱼刺挑干净。
用料酒和生姜腌上，她又开始处理鸡肉。
同样是先从剥皮开始，
想要完整的剥离出来，还是挺费功夫的。
单是这些准备工作，丁灵就用了近两小时，这期间宋熙和从外面回来，见她
“我给你录一下，回头正好可以和做豆腐的素材拼
丁灵“我第一次做这个菜，还不知道做出来什么样呢。”
她正
宋熙和用手持的摄像机拍了一下食物的特写，两种馅料都搅打得特别细腻，如果光看这个画面，很难辨认出它们原本是什么。
下一步就是炒了，菜谱上说的是用一种灵植中提炼出的油，丁灵没有，就用了菜籽油。
用菜籽油小火炒出来的豆腐泥闻着特别香。
鱼肉和鸡肉的鲜香味，也被油激
确认两种馅料炒熟后，丁灵用切好的鱼皮和鸡皮，将馅料包成约半指长的小卷。
最后再用高温喷枪灼烤表面。
最后淋上去的酱汁，她没法完全还原锻体宗的方子，便做了鲜香和糖醋两种口味，鲜香味的是用鸡骨熬的高汤调出来的，浇
糖醋味的有点像是丁兴海之前做松鼠桂鱼那种酱汁，调好后淋
这样的鱼卷和鸡卷只各做出八个。
还剩下不少馅料，可以鱼皮和鸡皮，丁灵就用鲜豆皮包裹，表面拍了点干粉，过油炸了一下，炸好后的成品，看着比鱼皮和鸡皮更加酥脆。
宋熙和拿镜头怼着拍了半天。
画面里的三种卷看上去都特别诱人，尤其是花了大功夫做出来的鱼卷和鸡卷，炙烤后表皮散
“快尝尝吧，一会儿凉了该没那么脆了。”丁灵轻声催促。
宋熙和终于放下相机。
夹起一只鱼皮卷，青灰色的鱼皮包裹着白皙如玉的豆腐馅，最外层还挂着晶莹剔透的高汤芡汁。
闻着没有腥气，只有鱼肉和鸡汤的鲜味，以及一丝淡淡的豆制品清香和炙烤表皮后产生的油脂香气。
色香味，至少从“色”和“香”两个角度评价，这已经是一道十分出色的菜品了。
鱼卷小巧致，也就是一口的量。
宋熙和直接整卷送入口中，细细品尝起来。
鱼皮焦脆，上面撒了

深夜慢读：csw888.com 丝袜小说网

本章未完，请点击下一页继续阅读->>>