面糊、糖、油掺在一块儿,搅拌成糊,倒入模子里,送入热烘烘的烤箱。
没有什么技术含量,好闻的味道却深深的镌刻在了记忆里。
后来,他无论吃过多少鸡蛋糕,都不如幼年时吃到的好吃,哪怕是自己做,也做不出那个独属于回忆的味道。
看着刚出炉的鸡蛋糕,容瑾心里面百味杂陈。
“看起来和小面包不一样,这个更加松软些。”
容瑾细微的情绪变化没有让黎未察觉到,他笑着说:“尝尝。”
黎未当然要尝,还招呼白塘等几人一起来尝,事关到送去盲评的吃食,容不得半点马虎。
容瑾说:“你们先吃,先别说吃起来如何,等吃完了所有的再说。冬子。”
“唉。”在门外的冬子噔噔噔走了进来,“郎君。”
他手上拿着书,正在看呢。
“拿纸笔过来分给少爷和白掌事他们。”对冬子吩咐完之后,容瑾说:“你们也做一回评委,每吃一样打个分,最后看看哪个能够拿出去参加盲评。”
“这个点子好,我们是又有的吃又做了个比赛的理事。”张师傅首先拿了份纸笔,在上面写下了自己对鸡蛋糕的认可度。
容瑾笑了笑,他去做红豆小餐包啦,还搓了点酥粒撒在面包上,口感会更好。
相较于鸡蛋糕的松软,红豆小餐包就更注重内馅儿了,做这些的时候容瑾不忘做曲奇的饼干料。
今天一锅一锅的出,颇有种当年痴迷烘焙的热闹劲儿。
容瑾做得很畅快,后厨众人也很喜欢,谁不喜欢甜甜蜜蜜的味道,这是一种洋溢着兴奋的感受。
后厨众人是开心了,味道传出去,闻得着吃不到的人就难过了。
“得味楼又做了什么好吃点。”
“我进了店看过,听小二报了菜名,今儿个没有新菜啊。”
“说不定你走了之后又上的。”
三猴子路这儿热闹程度比之一开始的时候降低了不少,毕竟不年不节的,一开始的新鲜劲头过去了之后,冷清下来非常正常。要是一直都人头攒动、摩肩擦踵,那才要引起警觉了……路上的人闻到了味道,等去了正店问小二,小二一头雾水地说:“今儿个没有新品。”
“可是我们闻到了味道,那是个什么东西,拿出来卖啊,别你们自己人吃。”
小二被一群人围着,逃也逃不掉,他毕竟年轻,还没锻炼出老油子的态度来,不断求救地看向袁掌柜。
“店里面出什么新品一定会挂上菜牌子的,没有挂出来肯定是还没有准备好。”袁掌柜朗声说。
客人们的注意力被吸引走,小二趁着这个功夫,溜走了。
第八十五章 黄油曲奇
要是这个时候把小面包、鸡蛋糕拿出去卖, 参加盲评就没有了意义。前店派人来问后,黎未想都没想的直接就做下了决定。
后厨诸人进行了议论试吃,也到了拿出决定的时候。
黎未手上拿着大家写的试吃感受, 他感慨地说:“真是应了那句众口难调,我想喜欢鸡蛋糕的松软,白塘觉得红豆餐包上面的酥粒很好吃,张师傅一如既往地热爱蜂蜜小面包。”
他把手上的单子都放了下来, 不由得说:“一时间竟然不知道用什么去参加盲评了。”
“怎么不说我们了”季宁用胳臂肘碰了碰周元亮。
周元亮嘟囔,“闭嘴, 听东家说啦。”
季宁瘪嘴,“应该有我们的。”
周元亮侧头瞪了季宁一眼,季宁老实地闭嘴。
“小饼干大家一致都很喜欢,季宁和周元亮极力推崇。”黎未的视线扫过几张纸,声音中戴上了笑意,季宁写了许多溢美之词, 恨不得立刻拍板送小饼干去参加盲评。
“曲奇饼干”
容瑾咦了下, 他越过黎未拿起了那些小纸张一张一张看过去, 果然
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