的食客都愣愣地停下筷子,直勾勾地盯着温苒苒跟前的那口锅。
这啥啊!太香了!香飘十里说的就是这玩意儿吧!
温俊良被前头的客人绊住了脚,一边帮人夹卤味一边巴巴地回头张望,生怕自己吃不着第一口。
昨晚三丫头在家熬料的时候他就忍不住想吃,但三丫头就是说不行,连口汤都没给!
他眼巴巴地等了一宿,总算是做上了!
“对了。”孙氏好不容易从这醉人的香气中醒过神来,低头从钱袋子翻出张银票来交给温苒苒。
温苒苒一愣:“三婶婶您给我银子做什么?”
孙氏笑笑:“这是你上回给那苏原的订金,张家姐姐昨日特给咱们送了回来,说是不能让你吃亏。你昨日没在,我也忙忘了,这才想起来。”
温苒苒没想到这笔银子能回来,实属是意外之喜了。她笑着将银票塞回到孙氏手里:“这十两银子就给三婶婶当三个月的月钱了,多的那一两银子当是过年封的红包了!”
孙氏捏着那银票没说话,看着身旁专心致志烫菜的小女娘,眼眶都是热热的。她从没想过苒苒会对她这般好,将他们三房从烂泥地里拉扯出来。
家中做席面请客那日,嫂嫂同她说笑,说苒苒这般帮衬他们一家,实在是他们的再生父母,不然他们可没有现在这么好的日子过,甚至可能都熬不到入冬。
眼下修了房子、砌了炕,冬日里定是暖暖和和的,来年开春,日子定能越来越好!
孙氏见她忙着琢磨新花样,也没再推让,笑吟吟地将银票收好。想定主意等着过段日子新店开张,就拿出来给苒苒封个红包做贺礼。
温苒苒把烫好的莴笋、笋子、白菜、木耳等放入碗中,又取了些宽粉、细粉放入锅里煮。待煮熟了一并放入碗里。
她舀了两大勺熬好的汤底倒入碗中,撒上花生碎、蒜泥、麻油、辣椒油,最后加入满满两勺调制好的芝麻酱。
周围无数人围着看,就连旁边几个小吃摊的摊主都不做买卖了,一同围过来瞧,口水咽得咕咚咕咚响。
温苒苒笑呵呵地望着众人,精准找见了自己那位俊美无俦的三叔:“三叔!过来帮我试试味道!”
温俊良身披无数人艳羡的目光走上前来,刚拿起筷子,那香味直往鼻子里窜。
他本来想慢慢翻拌,好好显摆一把,可这东西实在是太香,他慢悠悠拌了两下就再也忍不住,也不管旁的了,飞快拌匀了就夹起一筷子吹了吹放进口中。
又热又烫,但却香的很!每根粉、每叶菜都裹满了料汁,入口有香浓的芝麻酱的味道,又香又辣,混着醇厚的底料香味,香的他都不想抬头,只管自己闷头吃,话都不想说。
后面众人伸长了脖子看,只见那白瓷碗里盛满了红油油的汤底,上头一层油亮的红油,漂着芝麻辣椒。菜、粉上裹满了红油和芝麻酱,热腾腾的冒着热乎气,在这种寒凉天气中有种致命的吸引力。
这时候要是能吃上这么一碗又热又香又辣的面,就是死了都愿意!
食客们终于忍不住,开口问道:“温小娘子,你这还是给书院准备的饭食?”
“我们能吃上嘛?”
“这叫什么名啊?就算吃不上,知道个名儿也行啊!”
温苒苒看着一吃一个不吱声的三叔,笑着对大家伙道:“这东西叫麻辣烫,不是给书院准备的,就是要拿来卖的,保证大伙儿人人都能吃上!”
众人一听乐开了花,忙不迭地低头开始掏银子,生怕自己抢不着:
“那快给我来一份!”
“我也要!”
“我要两碗!”
“给我多放辣子!温小娘子的辣子香得很!”
温苒苒眼见着有人又要开始扔钱袋子赶忙出声阻止道:“诸位先别急!我今日只是试着做做,准备的也不多,只有三五碗仅够我们试味道的。且还有一应东西没准备齐全,蛋饺、各色丸子还没做出来呢!”
“那什么时候能准备齐全啊!”
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