给做成了咸香的口味儿。豆腐鱼头他给加了辣椒，做的又辣又烫，劲味十足。不能说不好，色泽味道都过关，就是改动食谱这一点让安琳琅有点纠结。
西风食肆的招牌菜味道不同，是问题也不是问题。
四个厨子，能用的两个。另外两个，根本当不起主厨。并非是手艺不好，而是思维的局限太明显。这种需要师父
几乎是一场测试结束，英娘就知道了安琳琅的想法。
“主子可是还要再招厨子”手里这么多店铺，主厨不够，光有会经营的掌柜是不行的。二十五个掌柜中曾经的江南丝绸的大掌柜武掌柜走上前来，行了一礼问道。
这位就是当初被周临凛第一个排挤出周家产业的江南丝绸行的周攻玉的死忠。曾经手握江南十二家丝绸铺子，经营能力非同一般。原先他人没到晋州，后来到了晋州安琳琅回了京城。正好错过，这回第一次见，四十岁上下，但一双眼睛犀利又清明。
“暂时不了。”西风食肆开多了就烂大街了，京城至多开三家，往后再扩张，也只能往外地开。正好章老爷子给安琳琅的铺子有两个就位置非常好，正好一南一东，“先把许师傅和于师傅培养起来。至于另外两个，正好还有别的铺子可以安排他们去。食肆不必多，京城三家够了。”
武掌柜立即就明白了安琳琅的意思，西风食肆这样好的名声，确实贵不贵多。
至于另外的铺子，武掌柜这些日子
作者有话要说呜呜呜呜，其实就是正文内容，只不过因为需要快进，才把他放到番外来写,

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